TAGLIATELLE IN BIANCO CON I PISELLI

Avete mai provato le tagliatelle con i piselli. 
Tagliate 50 g di pancetta a dadini e rosolatela in olio d'oliva con una cipolla tagliata finemente. Appena la cipolla sarà dorata unite i piselli e fate cuocere a fiamma bassa unendo un po di brodo di carne. Insaporite di sale e di pepe. Intanto bollite l'acqua e lessate le tagliatelle al dente. 
Versate in una zuppiera e e condite con il sugo bianco 
spolverizzando con  prezzemolo a formaggio grana.


Commenti

  1. Ciao! Semplice ma molto gustosa già a guardare l'immagine. Grazie per la ricetta, mai provata.
    Un abbraccio.

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