sabato 15 marzo 2014

TORTA SOFFICE DI MELE


Ing: 250 gr difarina, 2 mele, 160 gr di burro, 1 bicchiere di latte, 3 uova,
130 di zucchero, un pizzico di sale, buccia di limone grattuggiata,
 una bustina di lievito per dolci.

Imburrare la tortiera del diametro di 24 cm e accendere il forno. 
Montare le uova e il burro morbido. 
Quando avete ottenuto un a crema omogenea unite il sale, 
la farina passata al setaccio e diluite il composto con latte freddo,
 aggiungete la buccia di limone, il lievito e lavorate con il frullatore elettrico
 per tre minuti. Versate il composto nella tortiera, 
aggiungete le mele tagliate a pezzetti e infine cospargete con una manciata di zucchero semolato.
 Mettete in forno per 40-50 minuti a 180°.


Nessun commento:

Posta un commento