INSALATA RUSSA

Un metodo veloce per fare l'insalata russa è questo:

pelare una patata, una carota, e tagliarle a quadretti. 

Metterle in un contenitore  di vetro o una tassa con un coperchio,

 aggiungendo un pugno di piselli 

e mettere in microonde 3-4 minuti. Unire la maionese 

(anche  questa fatta in casa) e gustare su crostini di pane.