venerdì 30 agosto 2013

PATATE AL CARTOCCIO

Prendete delle grosse patate a pasta bianca, lavatele senza sbucciare,
avvolgetele in carta di allumino e cuocete in forno a 180° per un'ora.
Fate un'incisione a croce e mettete striscioline di mozzarella. 
Versate sopra burro fuso o panna.
Servite con crostini di pane.

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