PATATE AL CARTOCCIO

Prendete delle grosse patate a pasta bianca, lavatele senza sbucciare,

avvolgetele in carta di allumino e cuocete in forno a 180° per un'ora.

Fate un'incisione a croce e mettete striscioline di mozzarella. 

Versate sopra burro fuso o panna.

Servite con crostini di pane.